LES MENUS

TARIF 2019

NOUS VOUS PRÉSENTONS UN GRAND NOMBRE DE MENUS VARIÉS POUR RÉPONDRE AU MIEUX À VOS ATTENTES ET VOS GOÛTS

INFORMATIONS PRATIQUES
LES PRIX DE NOS MENUS SONT PROPOSÉS PAR PERSONNE, SANS SERVICES NI VAISSELLE,
MAIS NOUS POUVONS VOUS PROPOSER SES PRESTATIONS EN SUS, SUR DEVIS.
Nos menus vous sont proposés à titre indicatif, d’autres suggestions peuvent être étudiées sur devis.
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serveur-Cloche

Spirale de filet de truite aux pépites de langoustes et sa mini salade océane
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Mijoté de paleron de veau au vinaigre de cidre et cèpes
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Crêpes vonnassiennes ( 3 )
Fagots d’haricots verts

14.40 € / personne

15.95 € / personne

serveur-Cloche

Aumônière de noix de Saint jacques sauce champagne
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Cuisse de pintade farcie aux morilles
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Flan de courgettes
Crêpes vonnassiennes ( 3 )

15.00 € / personne

16.65 € / personne

serveur-Cloche

Bavarois à la mousse de tomate,
tartare de Saint jacques et glaçage au gaspacho
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Poulet à la crème et aux morilles
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Gratin dauphinois
Fagots d’haricots

13.80 € / personne

15.30 € € / personne

serveur-Cloche

Mousseline de brochet et son coeur de Saint jacques sauce crustacés
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Poulet à la crème
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Dauphinois aux cèpes
Flan de courgettes

14.30 € / personne

15.90 € / personne

serveur-Cloche

Finger de foie gras de canard à la mangue confite, chutney de mangue et pain d’épices
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Suprême de volaille à la crème
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Gratin dauphinois aux chanterelles
Fagots d’haricots verts

17.55 € / personne

19.50 € / personne

serveur-Cloche

Fond d’artichaut norvégien
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Cuisse de canard confite sur lit de pommes de terre grenaille
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Fagots d’haricots verts

13.50 € / personne

15.00 € / personne

serveur-Cloche

Cassolette de la mer
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Filet de canard farci au foie gras
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Pommes de terre grenaille
Tian de légumes

16.90 € / personne

18.80 € / personne

serveur-Cloche

Verrine tartare de saumon, crabe et sa mascarpone citronnée
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Mignon de veau sauce aux morilles
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Gratin d’asperges
Crêpes vonnassiennes ( 2 )

16.95 € / personne

18.85 € / personne

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